Jose „Pepote“ Hernandéz baut seit 1990 Cajones. In Spanien sind seine Instrumente die Referenz für Sound, Verarbeitung und Optik.Ab dem Modell „Estudio“ werden die Instrumente vom Meister persönlich montiert und gestimmt. Erlesene Materialien, selbstgefertigte Snarespiralen aus Spezialdraht, ständige Weiterentwicklung und 18 Jahre Erfahrung im Cajonbau machen Pepote Cajones zu einem mittlerweile sehr gefragten Modell. Im Bassbereich sind Pepote Instrumente eher kontrolliert trocken als übertrieben voluminös und ihre Snareansprache sucht ihres gleichen!